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豆乳フランス☆

オープン当初からずーっと作りたかった

『 有機豆乳を使ったハードパン 』clover

今回はフランスパンを作ってみましたshine

もちろん~小麦の酵母入りscissors

豆乳は重いのでしっかりゆっくり発酵させますが

普通のバタールの様に気泡たっぷりとは

いきませんcoldsweats01でも~皮うすく、中身もっちり

噛み締めるとほのかに甘くheart01大好きな味ですnote

材料上の問題で毎日とはいきませんが~お見かけしたら

ぜひsign03一度お試しをheart04

これからも秋に向けていろいろ商品改革していきますup

Dsc_18481

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