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パン教室(上級)★天然酵母クロワッサン

今日はパン教室(上級)でしたhouse

この時期しか出来ない折込パンの代表選手shine

天然酵母クロワッサンですheart01

生地に試行錯誤した甲斐あって~~伸びの良い

美味しい生地となりましたscissors

さすが~上級クラスsign03みなさん~折込も上手ですnote

綺麗な層が出来shineサックリした美味しいクロワッサンに

なりましたよheart04

黒ゴマ入りと2種類の生地で作り~切り落とした端生地で

おやつも作りましたnote

来月の上級はハード食パンですlovely

それから、2月17日(木)中級 ドイツパンの授業に

キャンセルが出ましたので~1名様参加出来ますので

ご興味のある方はどうぞsign01

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