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2011年12月

クリスマス☆報告と1年を振り返って~♪

今年のクリスマスほどワクワクした事は

今まで無かったなぁ~~

子供の頃もうちの家にはクリスマスは無く

サンタクロースの存在は夢の世界の人

でしたから。。。

今年は大好きなアーティストのライブ

クリスマスイブイブからクリスマスまで3日間も

観る事が出来て~~~それはそれは

超~~~~~HAPPYでした

今年1年、私にとって彼らの音楽は薬でした

昨年、致命的な病気にかかり

命の危険まであるとお医者様から宣告を受け。。。。

今まではどんな事も自分で決めて歩いて来たけれど

この時だけはどうしても、せっかく叶った夢を諦める

踏ん切りがつかず・・・迷っていた時、出会った彼らの音楽

背中を押してもらいました

短くても良いから~後悔の無い、夢を追いかけ続ける

人生を送りたいと思いました

そして~今年は本当に本当に幸せな1年でしたよ

たくさんの人達と出会いいろんな経験をして

新たな勉強もいろいろ始められて~~少しだけど

又、新しい夢に一歩近づけた様に思います

来年も勉強の年このままでは満足しない

もっともっと上を目指して~~頑張りたいと

思います病気にも~~~絶対!!負けないよ~~~

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困っちゃなぁ・・・・。

パン教室をしていて・・・・初めてキャンセルで

困りました★

今日の今日・・・キャンセルが重なりました

1月5日初級クラスです

初級クラスはどの日にちもキャンセル待ちで

なかなか入れないのですが・・・。

お正月明けなので~いろいろ忙しいんでしょうね★

いつもなら~~1週間前キャンセルOKなんですが

今回はお正月前という事で・・・発注済です

まぁ~~こんな事もあるんですね

これも、お勉強ですねいつもなら

お教室は中止にしますが~せっかくなので

人数は減ったけど今回だけは、開催します

メニューは『 豆乳で作る食パン(角食) 』

豆乳の甘みがでてやわらかい美味しい食パンを

教えたいと思っております

年末31日(土) 午後3時まで受け付けておりますので

ご興味のある方はどうぞ参加して下さい

よろしくね~~

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お久しぶりです☆

私の栄養補給の為のお休みを有難うございます(笑)

今日~~そのお話を書こうと思ったのですが・・・

仕事に追われ(涙)書く時間。。。足りません☆

又~~お土産話はゆっくりと書きますね☆

さて~~今日でお正月のご予約が締め切りと

なりました

たくさんのご予約有難うございます

受け取りは~31日 10時~15時までと

なっておりますので~よろしくお願いいたします

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クリスマスイブイブ☆

今年は今日からクリスマスを兼ねて~

出かける人が多いでしょうね

まぁ~私もその一人なんですが。。。

この3日間の為に・・・人参をぶら下げて

走ってきました

どんなに寝ないで仕事をしても~~この日が

あるから頑張れました

あっという間に終わってしまうんだろうけど・・・

今年最後の元気とやる気をもらってきます

帰ってきたら~~又、ご報告します

本日は営業しておりますが、17時で閉店です

24日、25日は臨時休業ですので・・・

よろしくお願いいたします

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パン教室☆初級

今年最後のパン教室

みなさん~1年間ありがとうございましたパン作りの

おもしろみをどのくらい~教える事が出来たか~~

解りませんが。。。みなさんが楽しそうに参加して

くれているので~本当に感謝しております

来年もがんばりますね~~

1月パン教室 初級は『 豆乳食パン』です

1月5日のみ~あと2名まで入れます

今日はフランスパンの小物 2回目です

皮がパリッとして中身はもっちり~~美味しいパン

に仕上がりました

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食パンの予約~締め切りせまる☆

今年は寒いですね

寒いのが苦手な私は~~ちょっと辛い・・・

さてさて~~お正月用食パンの予約は

12月26日(月)となっております

24日、25日はお休みとなっておりますので~

お早めに予約して頂けると=助かりますね

デザートの予約も出来ますので~よろしければ

どうぞ~~

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CHEMISTRY 堂珍  ソロLive♪

今日は~娘のお付き合いで

CHEMISTRYの堂珍のLive 

行きます

CHEMISTRYのLiveは昔~~2回程、

行った事があります(まだデビューして間無しの頃)

その頃から、上手でしたが~今はもっと上手くなってる

でしょうね~~

楽しみです

音楽は人の気持ちをリフレッシュしてくれたり~

パワ~くれたりと本当に無くてはならないもの

だと思います

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年末年始の~~お知らせ♪

今年もあとちょっとですね

あっという間の1年です

年末年始の営業のご案内です

まずは~

明日19日は営業時間が17時までとなっております.。

23日(祝 金)も営業時間が17時までになっております。

24日(土)25日(日)は臨時休業致します。

最終週は26日(月)と28日(水)と30日(金)は通常営業です。

31日(土)は26日までにご予約(食パン各種、デザートなど)

して頂いたお客様のみのお渡し日になっておりますので~

よろしくお願い致します

年始は1月5日はパン教室(初級クラス)です

6日より~通常営業となっております

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クリスマス近し・・・♪

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そう~~あなたの季節がやってきた

当店の年中滞在している~サンタくん

何故か和風のおざぶに座ってます

春夏秋は棚の上におります

冬だけ~~ケーキのショーケースの上に登場

めっちゃ可愛いでしょ

当店に来た際には~頭をなでてあげて下さい

そして~先日作った飾りパンにリボンを巻いてみました

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クリスマスらしくなってきましたね

が・・・クリスマスイブとクリスマスは臨時休業です・・・

お気をつけになって下さいませ

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わぁ~~またやってしまった☆

全く、いつも~~好きな音楽の事になると~見境なくなる・・・。

反省だけなら猿でも出来る・・・って昔、流行ったフレーズみたい

またまた~ライブに参戦です

だから~その日は寝ずに仕事ですでもでも~それでも~

行きたいんですよね=

それが~あるから仕事頑張れます

又~お土産話~書きます

それとは、全く話、かわって~~

来週の月曜日(19日)は17時閉店です

ご迷惑お掛けしますが~よろしくお願い致します

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パン教室☆中級♪

今日はパン教室中級クラスです

クリスマスの時期なので~~

飾りパンでリースを作りました

ココアを入れた生地とプレーンの生地の2種類

で作りました

バラの花や葉っぱ作り飾りつけしましたよ~~~

可愛いリーズが出来ました

来月の中級は『デニッシュ食パン』です。

今なら~後1名入れますから、ご興味にある方は

申し込んで下さい

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いろんな個性があって~おもしろいですよね

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年末食パン、23日シフォンケーキなどの予約始まってます☆

12月24日、25日がお休みのため~クリスマスシフォンケーキ

のお渡しは23日になります

賞味期限は25日まで大丈夫ですので~

ご入用の方は早めにご予約下さい

食パンの予約も締め切り日 26日までに

予約して頂けば~具入り食パンも出来ますので

(さつまいも、いちじく、りんご、レーズン、くるみなど)

ご入用の方申し込んでくださいね

本当に年の瀬~押し迫ってきましたね

バタバタして~皆様~お忙しいでしょうが~

風邪などひかない様に気をつけて下さいね

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もうすぐ~~クリスマス☆

年々~クリスマス感が無くなる我が家

ちまたではイルミネーションが流行っているようで・・・

もともと、私自身~あんまり興味がなく・・・

子供達が小さいうちは~サンタさんも我が家に

登場してましたが~今ではすっかり

ご無沙汰です

クリスマスと言えば~子供達が中学生くらいまで

毎年、家族で大阪の新梅田シティのBIGツリーを

観に行ってました

10年以上続いた~我が家の恒例行事でした

きっと~子供達が家庭を持った時、きっと家族で

同じ事をするんだろうと思います

シフォンケーキなどの予約出来ますが~~

お渡し日が23日のみとなりますので~

ご了承ください。

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お知らせ☆

今年もあと~わずかですね

昨日の100円市で今年のイベントは終了しました

今年も~たっくさんイベントに参加しました

忙しいけど===めっちゃ遣り甲斐のある仕事です

来年も頑張ります

もう==すでに2月のイベントは決まってます

詳細は追ってお知らせしますね

さて、残りの12月なんですが~営業にちょっと変更が

あります。

まずは12月19日(月)は17時閉店となります。

    12月24日25日は都合により、休業します。

    お正月休みは1月1日~4日までです

  ただし、12月31日は食パンの予約をされた方の

  お引取り日なのでお店は営業してません

 1月5日もパン教室なので~お店の営業はありません

 最終営業日は12月30日です。

 年始は1月6日より通常営業です

 近くなったら、又お知らせします

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藤井寺北商店街 100円市☆

今日は~年に3回くらい開催される~~

100円市です

まぁ~~~100円っていうのに何故?こんなにも

ひかれてしまうのでしょうか(笑)

今日も駿足でした

だから~~写真を撮る暇もなく・・・今日は

写真UPも出来ないんです

すみません。。。

ちっこいパンがたくさん並びました

1時にはほぼ無くなってしまいました。

旬の食パンも最初は30個のつもりでしたが~

急きょ60個に増やしたものの~~~~

即刻完売でした

次の100円市は春くらいでしょうか~

お楽しみに~

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明日~~~~~~♪

今年最後のイベントです

つい先日~3周年という大きなイベントが無事終わり・・・

息つく間も無い、、、、タイミングで~

藤井寺北商店街 『 100円市

でも~~何だか~本当ならしんどいはずなのに~~

楽しい

1週間にほぼ徹夜が3日 体力の低下を感じつつも

精神は豊かです

たくさんのお客様と出会い~

美味しい~~幸せ~~と言ってもらえる事が

エネルギーになっている事は間違いないですね

明日は少し小ぶりですが~~ALL 100円ですから

この機会に召し上がった事無いパンもケーキも~

是非召し上がってみてください

お待ちしております

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パン教室☆初級

今日はパン教室初級です

12月はクリスマス月なので~

『 フランスパン 』です

今回は、生徒さんからのリクエストもあり

具入りのフランスパンにしました

超ロングウインナーを巻いたフランスパン

チーズ入りフランスパン

オーガニックいちじくを入れたフランスパン

プチブール

の4種類を作りました

どれも~~めっちゃ美味しかったですよ

来月は『 食パン』 の予定です

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イチゴのケーキです

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パン教室からのお知らせ☆

パン教室の12月、1月、2月まで予定です

12月は15日の中級クラス 飾りパンのクラスのみ 1名様

1月は 5日 初級クラス 食パン 2名様

    19日 中級  1名様

   そのほかのクラスはキャンセル待ちです。

2月は 9日 初級クラス 1名様

     23日 初級クラス 1名様

   2月は休日パン教室(19日)日曜日に開催

   されますが~満員なのでキャンセル待ちと

   なります。

  詳細など確認されたい方は直接お電話して

  頂くと良いと思います

 今年もあっという間に終わりに近づいています

 パン教室に参加頂いた方々~本当に有難うございました

 又~来年も頑張りますので~よろしくお願い致します

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3周年☆感謝祭♪ありがとうございました☆

本日3日目たくさんのお客様ありがとうございました

12月3日(初日)~~お天気不安でしたが~~

流石晴れ女二人組み雨の予報が嘘の様に

午前中は晴れてくれました・・・・しかし・・・午後から

それでも=たくさんのお客様に来ていただき

ました

12月4日(二日目)はもちろん天気も良く

日曜日は比較的~静かなんですが=

やはり広告パワーですね

そして~友人も多数来てくれました

プリンめっちゃ売れますね

次の日の分も出ました

そして~今日最終日

本当にバタバタと忙しく~~~~~~

大変でしたが~~やってみると~遣り甲斐のある

楽しい仕事でした

でも~~今回はこれで終わりじゃないんですね

10日(土)に100円商店街のイベントが待っております

あと1週間~気合入れて頑張ります

今回~たくさんのお祝いの品を頂きました

有難うございました

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いよいよ====♪

明日から~3日間

3周年記念 感謝祭をします

開店はいつもと同じ9時です

売り切れたら閉店です

この3日間は完全予約制のプリンも

販売します

この機会に是非お試しください

この3日間は1000円以上お買い上げの方に

粗品をプレゼントします

お楽しみに~

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パン教室☆上級

今日は今年最後の上級クラスのパン教室

1年が本当に早いですよね~~

そして~今日の授業は『リュスティック』

フランスのパンで・・・田舎風という意味の

素朴なパンです

水分が多い為、成型せずにカットしたら

そのまま~発酵~焼成するパンです

皮パリっと中もっちりの美味しい生地

チーズをいれたもの、さつまいもを入れたもの

プレーンなものと3種類作りました

プレーンの生地にハムとレタスをサンド

して=食べました

今回の酵母は小麦ルヴァンです~

香り豊かでパンを美味しくしてくれますよ~

次回は1月12日は中種法で菓子生地を作って

ほうあんの練習をしますよ~~

難しいけど頑張って~~~

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デザートはさつまいもの入ったフレンチトーストです

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