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2015年9月

パン教室☆イーストコース

昨日はパン教室開催日house

ちょっと久々のパン教室で

久しぶりに==みんなに

会いましたnote

メニューは「 菓子生地 」

メロンパンやあんぱん

コロネを作りましたshine

メロンパンはメロンのビス生地

を作ったり、コロネは手作り型を

作り~~自家製カスタードで

チョコカスタードを作り入れました。

メロンパンもコロネも成形がちょっと

難しいのでなかなか大変でしたが~

楽しかったですheart01

甘いパンだけだと飽きちゃうので

応用編で==ハムチーズとウインナーロール

も作ってみましたflair

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デザートは当店人気のパイコロネheart04

次回は10月25日(日)

ハロウィンにちなんで=

「 かぼちゃパンとお野菜のパン 」を

作りますclover

ご興味のある方は~是非!!

一度参加してみてくださいlovely


































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美味しいパン出来ました☆

国産小麦、バター、きび砂糖、お米酵母に

レーズン酵母。

材料と製法にこだわってシンプルですが~

コクがあって美味しいロールパンを作ってみましたheart04

ふわっとやわらかでそのまま食べても

食事と一緒でもサンドにしても

どれでも使えるパンです。

1日限定20~30個(曜日によります)

90円(税込97円)

是非sign03一度召し上がってみてください。

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新☆ランチメニュー♫ロコモコ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

新しくランチメニューに加わった

「 ロコモコrestaurant」 ¥750(税込)

自家製オリジナルハンバーグ

オリジナルオニオンソース

手作りシーザーサラダドレッシング

有機玄米を自家精米して炊いてます。

凝れるだけ凝って===作ってみましたheart

日替わりミニスープも¥150で付ける事が

出来ますよnote

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デザートの方から

お得なプチデザートセットも

お目見えする予定ですheart04

お楽しみに~up

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1周年感謝祭を終えて。。。思うこと。

この度はたくさんのお客様にお越し頂き

誠に有難うございますconfident

心から感謝申しあげます。

1年経ちましたが~少しは

良くなりましたか????

いろいろ思う1年でした。

私自身にお店をやりきる力があるのか?

身の程知らずで早まったんではないだろうか?

スタッフ達にやり甲斐を与えることが出来るで

あろうか?と不安に思う毎日で(現在進行形ですが)

自分自身は後悔はしていないものの~

進歩を急ぎすぎて焦ってしまう事が多く、

悪い頭を使ってよく考える1年でした(笑)

でも~~仕事自体は本当に楽しく

新商品を考えたり作ったりして~

それをお店に出すワクワク感は

今でもたまらないものがありますheart01

そしてお客様からの

「美味しかったよnote」の声が

何より私の幸せに繋がって

いるんだなぁ=と本当に

実感しました。

いつまでも~初心忘れべからず

天にならず、いつでも上を目指して

頑張ろうと気合を入れ直し

又1年進んで行きます。

「 努力だけが生きる道 」なので。

(自分が努力してると思うんではなく

人から思われる事)

これからもよろしくお願い申し

上げます。

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たくさんのお祝い☆有難うございます。

Sous le Ciel Birthdaybirthday

お友達から~たくさんお祝い頂きました。

有難うheart04本当に嬉しいですup

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お誕生日☆

新町店OPENから今日で1年です。

早いですね~~~~dash

いろいろあった1年でした。

藤井寺で6年もしていて

馴れてるはずなのに==最初上手く

行かなくて~悩みましたねcoldsweats01

でも~~~店長である主人や

Sous le Cielファミリー(スタッフたち)

が支えてくれて~

どうにかここまで来れました。

昨日の晩、寝る前にしみじみ

自分が幸せである事を実感

しました。

さぁ~これからが本番ですねsign03

美味しいと言われるパンを作り

続けていきたいと思っております。

今後共、よろしくお願い致します。

そんな感謝の気持ちを込めて

周年祭を開催致します。

9月4、5、6日の3日間

800円以上お買い上げの方に

心ばかりの粗品プレゼントpresent

させて頂きます。

是非!!遊びに来がてら~

いらしてくださいねnote

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