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20190512 パン教室☆

5月のパン教室を開催致しました❤

今回のメニューは

「 オーガニックフィグとナッツを使った

 ハード系のパン 」とリクエストを

頂いたので~作りましたよ😃

ただハード系と言ってもそのままでは

ちょっと面白くないので==ひと工夫✨

一般的にはライ麦を入れたり~

全粒粉を入れたりしますが。。。

いちじくとナッツ類に合うもの~???

と考えて思いついたのが=紅茶💡

紅茶入りのフランスパンの生地を作りました!!

そしてナッツも3種類 クルミ カシューナッツ

マカデミアナッツをたっぷり入れました💕

パリッと焼き上げ~

そのパンに生ハムとアボガドをサンドしたものと

シュガークリームチーズをはさんだものを試食

しました😵

本当に美味しいハードロールパン♥

お店の商品にしたいくらいです☆

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来月6月のパン教室は

「 柑橘系のパン 」です☆

美味しいレシピを考えますね~~🎶

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