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2020年11月

パン教室☆20201122

寒くなりました😖
冬本番に入りますね⛄
そのせいもあってコロナが凄い事に

なってます💦
又、休業要請が出る地域もあるようで

今からが忘年会の季節なのに~大変ですよね😞
今年は閉店した店も倒産した会社もたくさん出て

この先、日本の経済は・・・本当に心配になります。

私のお店もひと事では無いので・・・怖いですが

今年はどうにか越す事が出来そうなので~今は

来年からのお店の方針を考えています。

はい!話がそれてますね(笑)

今月のパン教室は菓子パン♥

メロンパンが作りたいと、リクエストがあったので

菓子生地を作り~メロンパン、クリームパン、あんぱん、

ロールパンを作りました。

ロールパンは合鴨とエゴマの葉と赤玉ねぎをサンドして

食べました❤
めっちゃ美味しかったです。

メロンパンはメロンのビス生地も作り、

上手に!?帽子をかぶせました??(笑)

でも見栄えは少々悪くても~味はめっちゃ良かったです☆

捏ねるのに少し大変な生地でしたが~美味しかったので

その大変さを忘れてしまいました😃
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来月は12月なので~毎年シュトレンなのですが・・・

27日なので他の物をと提案したのですが・・・

27日でもシュトレンが良いとみんなが言うので

シュトレンになりました(笑)

今年は作らなくて良いとホッとしていたのに~

作らないと年越しが出来ないそうです(笑)

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