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2022年12月

年末のご挨拶と今年最後のパン教室20221225

いよいよ2022年最後の営業日になりました。

本当に今年はいろんな事があり、何度も挫折しそうに

なりましたが、どうにかここまで来ました。

10月頃位からはお客様も元に戻りつつあり

嬉しい反面、人不足の為お休みせざる得なかったり

パンの作れる量が足りなくお客様にご迷惑を掛けたりと

悔しい気持ちもありました。

その上、少し前から店長(主人)が体調不良になり

病院で検査してもらったり、リハビリに通ったりと

バタバタする毎日で気持ちが落ち着かない日々が続いています。

病名がまだ解らず、年明けにも新しい検査をしてもらいます。

今年のお正月は夫婦揃っておみくじで大吉を引いていたので

良い1年になるかと思いきやなかなかヘビーな1年でした。

さぁ、来年はどんな年になるのかな??不安はいっぱいですが

前を向いて生きていくしかないので、何があっても

その都度その都度考えて乗り越えて行こうと思います。

 

さてさて~12月のパン教室は

なんと!!パンではなくケーキ(笑)

デコレーションが大変でしたが~~

なかなか美味しく出来ました💕
スポンジがめっちゃ美味しい~~✨
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来年1月のパン教室は リンゴを使ってです。

まだ、何も考えていませんが~

15日なので==頑張って考えなくては!(笑)

 

年始は5日(木)より営業です💓

今年は本当にお世話になりました。

来年もよろしくお願い致します。

 

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