« 新年のご挨拶とパン教室20230115 | トップページ | パン教室20230319 »

20220226パン教室&日々

寒くなったり暖かくなったり

季節の変わり目を感じますね🎨

そして花粉が・・・凄い💦
今年は久しぶりに喘息の発作が出てしまい

呼吸が苦しく、頭が痛く、薬漬けの日々です。

その上、なんと😲足が痛い足が痛いと思っていたら

左足首の靭帯が切れてました。転んでも打ってもないのに

切れるとは~よほど弱っていたのと過酷労働のたたりでしょうね(笑)

それでもお店を休む事も出来ない、代わりにパンを作れる人も

いてない・・・何だか毎日大変です💧

店長は年末年始に比べると少しだけ顔色も良くなり調子が良いようです。

とはいっても身体は以前の様には動かないし体重も増えない。

元に戻れる日はまだまだ遠い様です。

近々検査があるので~それでまた何かが変わるのかな??

厄歳でもないのに~夫婦ともにいろいろありますね=⤵

さてさて今月のパン教室はチョコレートの折り込みパン💕

シートも手作り美味しく出来ました。

今年はカカオ入りの生地で伸ばしやすくみんな綺麗に折り込み

出来ました💕

チョコシートを織り込まない生地で美味しいサラダサンドを

作りました✨

Img_9320 Img_9321 Img_9327 Img_9330 Img_9328_20230305092001 Img_9336 Img_9335 Img_9334 Img_9323 Img_9329 Img_9338 Img_9344 Img_9337 Img_9343 Img_9342 Img_9340

3月のパン教室は

春野菜のパンです
どんなパンにするかは

いつものように丸投げです(笑)

美味しいパンを考えますね~💡

|

« 新年のご挨拶とパン教室20230115 | トップページ | パン教室20230319 »