日々の出来事

Sous le Ciel オリジナル Pop Float♥

お待たせしました🎶
いよいよ始まります♥


試行錯誤3ヶ月💦
準備期間1ヶ月💧
写真撮り📷メニュー作り📖
ポスター、タペストリー、フライヤー作り
その他もろもろ・・・・やっと終わりました。

ぜーーーーーんぶ💡一人でやったので
始まる前から達成感(笑)

これから暑くなる夏に☀
すっきり美味しくデザート感覚で
飲んで下さい‼
Sous le CielのPop Float✨
是非❗飲みに来て下さい💓

 Sous le Ciel オリジナル Pop Float✨


Pop Float とは、

強炭酸バニラビーンズ入り特製アイスクリーム の事💡

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自家製フルーツシロップ漬けPop Float

       (旬の果物で変わります♥) 

                        650(税別) 

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Tea Pop Float       Espresso Pop Float  ¥530(税別)

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フルーツ酢 Pop Float(季節により変わります

                     ¥580(税別)

                   

 

     炭酸が苦手な方はオリジナルFloat 

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     抹茶ラテFloat      苺みるくFloat   ¥580(税別)  

   他にもいろいろございます。カフェラテ、オレンジジュースなど💕

  

  Sous le Ciel Pop Float こだわり

 

 

フルーツのシロップ漬け・・・旬のフルーツの糖度に 

合わせ2~3日漬け込んでいます。ストローで 

つぶしながら飲むと、とても美味しい♥ 

 

フルーツ酢・・・100%果実発酵酢を使っています。 

暑い日でもさっぱりしていて身体に良くヘルシー☆ 

 

特製バニラアイスクリーム・・バニラビーンズをふんだんに使い、

攪拌回数を出来るだけ少なくする事によって密度を濃くした

こだわりのアイスクリーム♫ 

 

強炭酸水・・日本の美味しい名水の天然水だけを使った 

くせがなくあっさり飲みやすい強炭酸水☆彡 

 

自家製シロップ・・・美味しいきび糖を煮詰めて

シロップを作りました。身体に優しい甘味さっぱりのシロップ゚☆ 







 

 

 

 

 

 

 

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新しい道☆

パン教室以外に記事を書く事がほとんど無くなってしまい

申し訳ないです。インスタもフェイスブックもコロナが

始まってからはお休みしていました。近々、書き込み

始める予定です。

コロナで本当に辛い日々を送っていますが、私のお店は

営業出来ているので~まだましなのか??と思う様にして

毎日を過ごしました。でも売上半分で出る給付金ばかり

なので、何も申請出来ず、微妙な売上でここまで来ました。

でもこれからが大変なんです。

もともとパン屋は暑くなると売上が20%くらい落ち込みます。

それでも今まではオリックス劇場の催しものが助けてくれて

いました。でも2月の終りから休館していて、今後も見通しが

たっていません。

いつになったら元通りになるのか??を待っていたら

潰れてしまいます。

そこで==ダメでもともと!最後の力を振り絞り

やれることを精一杯やってみようと思いました。

6月はその準備でてんてこ舞いの1ヶ月でした。

もうすぐ始めます♥

予定では7月3日(金)くらいからと思ってます。

今はまだ秘密です(笑)

これから毎日少しずつ=====お知らせして

行きますね☆

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年末年始の営業のお知らせ

今年も残るところ、後わずかとなりました。

1年が本当に早くて===少し残念です。

と、言うのも何も次のステップに向かって

進むことが出来ない1年だったから・・・。

やりたい事、たくさんたくさんあるのに

ただ1日を過ごすだけに必死になりすぎて~

時間を無駄にしています。

時間は無いんじゃなくてー作るものだから。

来年こそは!!と心に誓って=頑張ります。

さて==年末ですが30日18時まで営業しております。

年始は1月5日(日)より通常営業です。

よろしくお願い致します。

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長らく~~~ご無沙汰です。

随分~ご無沙汰です(^_^;)

と言うのも、非常に忙しかったのも

ありますが~~~パソコンの調子が悪く

パン教室の写真が添付出来ないという

何故か解らないことに~(笑)

1月はクロワッサン

2月はショコラブレッド

3月はパニーニ

4月は紅茶のパン

どれも美味しく~~~楽しい

パン教室でした☆彡

又、写真を載せれるようになったら

すぐに載せますね♥

5月のパン教室は20日に開催します☆彡

おひとり様だけご参加頂けますので

ご興味のある方は是非!この機会に

参加してみてくださいね♫

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年末年始の営業のお知らせ

2017年も大変お世話になりました。

今年の営業は昨日(30日)で終了しました。

年始は1月5日(金)からとなっております。

よろしくお願いいたします。

それから12月のパン教室の記事が

パソコンの調子が悪く写真が添付出来ない

というハプニングが起き、掲載出来ませんでした。

カカオ入りシュトレンを作ってクリスマスを

感じることの出来るパン教室と

なりました。

来年も美味しいシュトレンを作りましょうね☆

今年は長く少し大変な1年に感じました。

経営者というものの重荷をすごく感じた

1年でした。

おかげさまで~お客様は少しずつですが

増えてくれていて、美味しいとか

ここのパンしか子供が食べないとか

嬉しい言葉も沢山頂き、本当に感謝しています。

そんな事を言って頂けるお客様にも

もっと喜んで頂ける商品作りやお店づくりを

していきたいと思っております。

来年はもう少し心に余裕が出来るような

形で仕事が出来たらと思っております。

どこまで頑張れるか解りませんが

走れるところまでは走ってみようと

思っておりますので~来年もよろしく

お願いいたします。

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11月の定休日☆

なんと早いのでしょう

もうすぐ11月。。。。

この頃はFacebookやインスタばかりで

ブログの更新が出来ず~~すみません。

出来るだけ頑張ります!!

新しいことを始めたいと思ってはいるものの

なにせ仕事の量が多く=なかなかそちらまで

いけない事にモヤモヤしています。

でも===あきらめず今年中に始めることが

出来ればいいなぁ~と思っています。

さて11月の定休日ですが=

   13日(月)と27日(月)の予定です。

よろしくお願い致します

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3月定休日

いろいろあった2月。

忙しくてブログもFacebookも

更新出来ず~すみません。

節分もバレンタインデーもひな祭りも

何もしないまま==過ぎました(笑)

(チョコケーキだけ作ったっけ

3月の定休日です。

6日(月)

21日(火)

今回は火曜日のお休みもありますので

気をつけてくださいね

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2月のお休み☆彡

2月は6日(月)

    20日(月)

が定休日になっております。

ご迷惑おかけしますが~

よろしくお願い致します☆彡

今、インフルエンザが流行ってるみたい

ですね。

私は全然大丈夫ですが(笑)

皆様も気をつけて下さいね♥

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生きがい

今年はのっけから~

いろんな事が起きる年と

なっています。

何でこんなに次から次へと

考えさせられるのか???と

思う日々。

頭があまり良くない私には(笑)

まさしく業です。

でも~今までどんな時でも

やってやれない事は無かったので

今回も過ぎてしまえば笑えるのかな?

神様が出した今年はじめの私への

課題===

どうにか~頑張ってみます!

働くことが生きがいなので(笑)

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2016年有難うございました。

あっという間の1年でしたが、いろいろあった1年でした。

私は結婚して子供が欲しいと願いその夢も叶い

子供も健康で明るく育ち、仕事の面ではパン職人に

なる夢をもち、その夢も叶い、自分の店を持つという夢を

もち、その夢も叶い、今度はカフェのあるパン屋を

大阪市内でもちたいという夢をもち、その夢も叶いました。

夢は想い続けて努力し続ければ

必ず叶うものだと思います。

みなさんはきっと羨ましいと思ったりするんでしょうね。

でも人生そんなに甘くない!(笑)

今年は本当に何度も何度も挫折しそうになり

本気で辞めようかと思いました。

夢というのは叶えば終わりではなく~やり遂げなければ

実らないという事。

年齢的にも精神的にも体力的にも

耐えられなくなりつつある今日この頃(笑)

ではありますが~辞めませんよ!!!(笑)

辞められません!この山を越えて=又、

次の夢を叶えるまでね☆(まだあるのか?(笑))

うちのパンを食べて幸せと言ってくれるお客様が

いる限り~栄養ドリンク飲んででも頑張ります!

来年2017年は少しでも実りある1年になる様に

努力し続けます。

本年はお世話になり本当に有難うございました。

来年も気持ちを引き締めて美味しく安心な

商品を販売出来る様、心を込めて

作っていきたいと思っております。

末永くよろしくお願い致します。

新年は2017年1月5日(木)より

通常営業です。皆様のお越しを

心よりお待ちしております☆

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